在炎暑的夏令twitter 自慰，食欲频频会在高温的炙烤下变得一跌消沉。相干词，有一说念菜却能在此时叫醒咱们的味蕾，那即是豆腐肉末蒸蛋。

　　这说念菜肴所用到的食材有猪肉作念成的肉末、玉子豆腐、鸡蛋等，其中猪肉是咱们最常吃也最常见的食材。

　　玉子豆腐又称日本豆腐、鸡蛋豆腐，具有满盈的优质植物卵白质，当玉子豆腐与肉馅汇聚拢就成为了今天厨娘要作念的这说念豆腐肉末蒸蛋。

　　接下来，就随着厨娘沿路来看一下这说念菜肴的具体制作武艺吧。

　　★★★ 豆腐肉末蒸蛋 ★★★

　　食材准备：

　　玉子豆腐4条、肉馅200克、鸡蛋1个、生姜1块、小葱适量

　　备菜准备：

　　第一步：把玉子豆腐切成小块后twitter 自慰，均匀的平铺在碗里。

　　第二步：鸡蛋打入小碗里；生姜剁碎；小葱切成葱花，永诀装入小碗中备用。

　　第三步：往肉馅里轮番加入生姜碎、葱花、1勺食用盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺香油、适量淀粉，然后搅动均匀备用即可。

　　运行烹调：

　　第一步：把肉馅均匀的铺在装有玉子豆腐的盘子里，然后中间留一个小圆洞。

　　第二步：把打好的鸡蛋倒入肉馅中间的小圆洞里。

　　第三步：锅里烧水后放上蒸架，然后把装有食材的盘子放到蒸架上，盖上盖子蒸煮10分钟。

　　第四步：蒸煮收敛后，撒上葱花、红彩椒碎手脚提香与心事，临了淋上1勺蒸鱼豉油就不错盛出来享用了。

　　这说念豆腐肉末蒸蛋的口感号称一绝，玉子豆腐的嫩滑考究，进口即化，撸撸仿佛是夏令里的一缕清风，包涵地滑过舌尖。蒸蛋则是鲜活无比，带着浅浅的蛋香，与玉子豆腐的口感相互呼应，酿成了一种私密的融合。再加上鲜活多汁的肉末，为整说念菜增添了一份塌实的口感，丰富了线索。

　　★★★ 烹调手段转头 ★★★

　　这说念菜肴无理节略，只需要把食材准备好然后放到蒸架上蒸熟即可，但需要郑重的是看肉馅是否蒸熟，不错用筷子在肉馅上戳一个小洞，看到内部莫得灿艳的红色后，就表露照旧熟透，不错食用了。

　　★★★ 不相宜吃的东说念主群 ★★★

　　1、过敏东说念主群：对玉子豆腐、猪肉、鸡蛋过敏的东说念主群来说，食用这说念菜可能会激励过敏反映，如皮肤瘙痒、红肿、吐逆等，因此对以上食品过敏的东说念主群不成食用这说念菜肴。

　　2、痛风东说念主群：玉子豆腐和鸡蛋皆属于中嘌呤食品，猪肉则是中高嘌呤食品。因此痛风患者过多食用这说念菜肴可能会导致血尿酸水平升高，诱发或加剧痛风症状。

　　今天的这说念《豆腐肉末蒸蛋》不知说念环球学会了莫得呢？心爱这说念菜的一又友不错给咱们多多点赞、保藏哦。

　　感谢环球的耐性阅读与深爱twitter 自慰，咱们下期重逢！